ナチュラル・オーガニック・古来からの製法、「野菜・果物・米」を日々のおいしく楽しい
生活とともに歩んでいける男性と女性のアンチエイジングに役立つ製品を企画製造・
販売しています。
『穂のか菜のか』のとびっきりジャムやシロップは新潟県産のお米の水飴【米飴】と北海道産【甜菜糖(ビートグラニュー糖)】でやさしい甘さの美味しい瓶詰に仕上げました。お湯に溶かすだけで簡単ドリンクができます。
野菜・果物のやさしい甘さのブランドです。旬の素材を選び、やさしい甘さ(もち米の水飴と北海道産甜菜糖など)とマリアージュ。スパイスジンジャーシロップやとびっきりジャムなどの定番瓶詰のほか、ジンジャーショコラなどのスイーツも充実。
品質は、1本1本、手作りです。
日常の中の「ホッと」する時間のスイーツを新潟市中央区神道寺のアトリエで
つくっています。
レシピはすべて、代表シェフのやさしい甘さ研究家 相馬理恵によるものです。
野菜・果物のやさしい甘さ研究家。
穂のか菜のかブランド創設者。
野菜。果物の生産田畑が近くに感じられる新潟県に暮らし、野菜・果物のレシピづくりを中心に、可憐で上質なスイーツと美味しいライフスタイルを提案し続けている。
(日本野菜ソムリエ協会 ジュニア野菜ソムリエ
/にいがた温め美人サークルディレクター)
新潟伊勢丹様 新潟三越様にて
コミュニティ講座講師 にいがた温め美人サークル担当